Steve Jacobson -
"Wine Ponderer" jau parašė apie vyno butelių formas ir dydžius. Bet aš norėjau spręsti, kodėl svarbu turėti butelių dydį.
Ar kada nors lankėtės restorane ar vyno parduotuvėje ir matėte labai didelius vyno butelius? Kas su tuo? Kaip praktas yra atidaryti didelį butelį ir gerti visą vyną? Ką daryti, jei neužbaigiate buteliuko? Įsivaizduokite, kad vėl grąžinsite kamštį? Aš nenoriu tokio darbo. Taigi aš darau viską, kad įsitikintumėte, ar aš kada nors išleisiu iš didelio formato buteliuko (taip, tai įvyksta retkarčiais), kad kambaryje yra pakankamai žmonių, kad jį išvynioti.
Kodėl ten yra dideli buteliai? Ar vynas iš tikrųjų skonio "geriau", kai išliejamas iš magnum? Na, raskime šiek tiek giliau, kad pamatytume, kokia vyno filosofija yra iš didelio formato butelių.
- Pirma, didieji buteliai puikiai pažvelgti. Jie tikrai atkreipia jūsų dėmesį. Ir dideliame kambaryje su daugybe žmonių, negalima praleisti šių butelių.
- Antra, geriant iš didelio formato butelio, vynas gali laikui bėgant pasikeisti. Kadangi tai tikrai užtruks daug ilgiau, jei norite baigti didelį buteliuką negu įprastas dydis, vynas nuolat vystysis. Taigi galima teigti, kad vynas skonis "geresnis", gaunamas iš didelio formato buteliuko.
- Trečia, be anksčiau paminėto pernelyg mokslinio fakto, tai yra neabejotinas draugų draugiškas džiaugsmas ir linksmumas, besidalijantis ta pačia patirtimi iš to paties butelio vyno.
- Ketvirta, tai tiesiog atrodo kietas pilamas vynas iš didelio butelio. Laikotarpis.
Taigi, kiek didelis yra didelis? Vienas ketvirtis butelis yra 187,5 milijonų. "Demi" yra pusė butelio 375 ml. Reguliarus vyno butelis turi 750 ml. Magnum yra du kartus daugiau - 1,5L. Double Magnum AKA Jeroboam yra 3L (4 buteliukai). "Rehboam" yra 4,5L (6 buteliai). "Imperial", AKA "Methuselah" yra 6L (8 buteliai). 9L butelis (12 butelių) vadinamas "Salmanazar". 12L (16 butelių) yra Balthazar, o 15L vadinamas Nebukadnecaras. Ir tik tuomet, kai tu manai, kad 15L yra daug - galų gale, jis lygus 20 butelių vyno ... Didžiausias šampano butelis buvo pristatytas 2012 m. Rugsėjo mėn. Iš šampano drappierio 30 litrų (40 butelių)! Tai daug vyno dribsnių! Ir patikrink, kaip ši baisi berniukas buvo išpilstytas. Jie vadina tai Melkizedeku.
Dabar aš atspėjau, kad kai kurie iš jūsų, skaitantys tai, yra pasirengę užsisakyti vieną iš jų jūsų kitai didelę vakarėlę. Taigi aš jau atlikęs tyrimą ir pasidalinsiu su jumis, kur galėsite jį gauti. Eikite į "Finest Wine" ir įveskite "Drappier" šampaną į paiešką. Ir jūs galite užsisakyti vieną už puikią kainą 6 568,15 $. Aš nesu įsitikinęs, ar tai nemokamas pristatymas.
O kadangi mes kalbame apie butelius, kodėl vyno butelio pagrindu yra "liftas", arba labiau žinomas kaip "vamzdelis"? Techniškai teisingesnis terminas yra "punt". Tai nėra patvirtintų paaiškinimų, tačiau čia pateikiama keletas informacijos taškų, kurie, atrodo, tampa prasmingi.
• Gali būti, kad kai buteliai buvo prapūsti stiklu, naudojant blowpipe, buvo dar viena priemonė, vadinama pontil, kad paliktų "punt markę". Nustačius tašką, kuriame buvo sujungtas pontilas, šis randas nesugrudė paviršiaus, kuriame jis sėdėjo, ar netiko butelis.
• Butelis su plokščiu dugnu turi būti tobulas - kitaip bet kokia netobulybė sukeltų nestabilumą. Šis liftas leistų aptikti kai kurių netobulumų, neprarandant butelio stabilumo.
• Vyno nuosėdos atsispindi buteliuko apačioje, ir šis gaubtas padėtų išvengti didelio jo kiekio išpilstymo į stiklą.
• Šis pakėlimas buteliuko apačioje padeda stabilizuoti butelio laikymą, pastumdamas nykščius į vietą, todėl jį lengviau išpilti.
• Reguliarūs vyno buteliai turi 750 ml. Šis gaubtas atrodo, kad butelyje yra daugiau, nei yra iš tikrųjų.
Turiu pasakyti tau po to visa; Aš niekada iš tikrųjų nemažiau nuleidęs Balthazar ar Nebukadnecaras. Taigi man būtų įdomu sužinoti, kiek vietos yra.
