Ką rašote ant vyno butelio?

May 10, 2019

Palik žinutę

Turinys turi šiuos elementus: 1. Vynuogių veislės; 2. Vyno pavadinimas; 3. Derliaus metai; 4. Įvertinimas; 5. Gamybos sritis; 6. Butelis; 7. Vyno gamyklos pavadinimas; 8. Vyno gamybos šalies pavadinimas; Grynasis kiekis; 10, alkoholio koncentracija.

1, vynuogių veislės

Ne visi vyno buteliai yra paženklinti vynuogių veislėmis. Australijai, JAV ir kitoms šalims reikalingas butelis vyno, kuriame yra daugiau kaip 75% tam tikros rūšies vynuogių, kad būtų galima pažymėti veislės pavadinimą ant butelio. Tradiciniai Europos vynuogių auginimo plotai turi skirtingus reglamentus, pavyzdžiui, vokiečių, prancūzų ir etikečių.

Jei atsiranda vynuogių veislės pavadinimas, tai reiškia, kad ne mažiau kaip 85% vyno pagaminta iš vynuogių. Pažymėtos veislės pavadinimas dažniau matomas „New World“ vyno etiketėje.

2, vyno pavadinimas

Vyno pavadinimas paprastai yra vyno gamyklos pavadinimas, arba jis gali būti specifinis savininko pavadinimas, arba net gamybos vietos pavadinimas.

3. Derliaus metai

Ant butelio nurodytas metai yra vynuogių derliaus metai. Europos tradicinės gamybos sritys, ypač šiaurinėse vynuogių auginimo vietovėse, nes klimatas nėra toks stabilus kaip Australija, Jungtinės Valstijos ir kitos naujos pasaulio gamybos vietos, todėl kokybė labai skiriasi kiekvienais metais. Vynuogių pirkimas

Derliaus nuėmimas taip pat yra svarbus vyno etaloninis veiksnys. Tai rodo vyno amžių. Jei metų nėra, tai reiškia, kad vynas yra pagamintas iš skirtingų derliaus metų vynuogių, išskyrus keletą (pavyzdžiui, putojantį vyną, vyną ir kt.), Kurie nėra geros kokybės vynai.

4, klasė

Vyno gamybos šalys paprastai turi griežtą kokybės kontrolę, o šalys turi skirtingus metodus vyno rūšims klasifikuoti. Paprastai senus pasaulio produktus galima pamatyti vyno etiketėje. Tačiau Naujasis pasaulis nebuvo pažymėtas, nes jis neturi klasifikavimo sistemos.

5, gamybos sritis

Tradicinių vynuogių auginimo vietovių atveju etiketėje esantis gamybos plotas yra svarbi informacija. Žinant, kad vynas yra tam tikroje vietovėje, žinosite vyno savybes ir skonį. Kai kurių vyno gamybos vietovių pavadinimas beveik nustato butelio reputaciją.

6, išpilstytojas

Išpilstytojas nebūtinai yra alaus darykla. Vynai, kurių alaus darykla yra alaus darykla, bus paženklinti „originaliu vyno daryklu“ ir paprastai bus vertingesni už vynų, kuriuos užpylė vyno prekybininkai.

7, vyno gamyklos pavadinimas

Įžymios vyndarys dažnai yra kokybės garantija. Pavyzdžiui, Burgundijoje, Prancūzijoje, tas pats vynuogynas gali būti daugelio gamintojų arba vyno prekybininkų nuosavybė. Todėl, jei perkant tik žiūrite į gamybos zoną, kartais sunku atskirti gerą ir blogą. reputaciją

Tai svarbus orientacinis rodiklis. Naujojo pasaulio produktai paprastai yra tos pačios gamintojų ir išpilstytojų įmonės.

8, vyno gamybos šalies pavadinimas

Vyno butelio gamintojas.

9, grynasis kiekis

Vidutinė talpa 750 ml, taip pat yra 375ml, 250ml ir 185ml vynai, skirti žmonėms su mažesniais gėrimais, taip pat 1500ml, 3000ml ir 6000ml talpos daugelio žmonių gėrimui ir banketams.

10, alkoholio koncentracija

Alkoholio koncentracija paprastai išreiškiama (.) Arba (%). Vyno alkoholio koncentracija paprastai yra nuo 8% iki 15%, tačiau tokių vynų, kaip Port ir Sherry, koncentracija yra palyginti didelė (apie 18–23%), o vokiški alkoholiniai gėrimai yra alkoholis. Sudėkite

Bendras kiekis yra mažas (10% ar mažiau).


Siųsti užklausą