Kodėl vyno buteliai dažniausiai yra žali?

Jun 04, 2019

Palik žinutę

Žalia spalva yra labiausiai paplitusi vyno butelių spalva, nes žalieji buteliai veiksmingai apsaugo nuo vyno oksidacijos dirbant ar natūraliai. Nedidelis deguonies kiekis yra geras vynui, kuris padeda vynui žydėti. Tačiau, jei vynas susiliečia su deguonimi, vynas bus greitai grubus ir galiausiai taps acto pavidalu.

Tačiau skirtingi regionai ir vynų rūšys vis dar skiriasi dėl butelio spalvos pasirinkimo, o ne tamsiai žalios, šviesiai žalios, bespalvės, gintaro spalvos ir pan.

Bordo raudonasis vynas - tamsiai žalia

Bordo sausas baltas vynas - šviesiai žalios spalvos

Bordo saldus baltasis vynas - bespalvis Burgundijos ir Ronos slėnis - tamsiai žalios spalvos

„Mosel“, Vokietija ir Elzasas, Prancūzija - vidutiniškai tamsiai žalios spalvos, kai kurie vyndariai naudoja tradicinį gintarą

Reino kraštas - gintaras, kai kurie vyndariai taip pat naudoja žaliuosius butelius

Šampanas - paprastai vidutiniškai tamsiai žalia; rožinis šampanas naudos bespalvį arba žalią butelį

Apskritai, vynams, kuriuos reikia seniai ilginti (pvz., Bordo ir Burgundijos raudonieji vynai), buteliai paprastai naudoja tamsesnes spalvas. butelis gali būti šviesiai žalias arba net skaidrus ir bespalvis.


Siųsti užklausą